Oaxaca (Mexique)

Notre traversée du Mexique continue vers l’état de Oaxaca. Réputé pour sa capitale culturelle (Oaxaca), sa côte pacifique et sa cuisine, nous avons hâte de découvrir cette région aux multiples facettes.

Il nous faut plus de 8 heures d'autobus pour arriver à Oaxaca. Les virages serrés et l’état de la route ne rendent pas le sommeil facile à s’installer. Peu importe, à notre arrivée la ville nous délivre toute son énergie. Ses maisons colorées, ses quelques rues piétonnes et ses bâtiments coloniaux font de Oaxaca une ville à taille humaine. Après un copieux petit déjeuner, nous visitons le fabuleux Museo de las culturas de Oaxaca. Installé au sein d’un ancien monastère et entouré du templo de Santo Domingo ainsi que d’un jardin botanique rempli de cactus, ce lieu souligne la puissance de la colonisation espagnole, omniprésente depuis notre arrivée au Mexique. Le soir nous profitons de l’ambiance de plusieurs mariages pour déambuler sur la rue piétonne Alcalà. Si Oaxaca est connue aujourd’hui, c’est aussi par la découverte du Monte Albán, ancienne citée Zapotèque, se situant à 30 minutes de la ville. Complètement ignoré durant la conquête des espagnols, ce site archéologique reste encore à ce jour énigmatique. Un mexicain, avec qui nous avons pu faire connaissance durant notre visite, nous raconte que le site a été volontairement enterré pour éviter une probable profanation par les conquistadors. Lieu mystique, perché en haut d’une montagne et dominant les villages alentours, nous regrettons de ne pas avoir plus d’informations sur la vie quotidienne des Zapotèques mais ne manquons pas d’imagination. Petite insolation pour Juliette après ces 3 heures de visite sous un soleil de plomb, nous profitons de la fin de journée pour se reposer. Notre dernier jour à Oaxaca est l’occasion de se rendre à Hierve el Agua. À 6 dans la taxi, la route est un peu longue mais cela en vaut la peine. Bien qu’un peu trop touristique à notre goût, ce lieu se caractérise par une formation géologique constituée de cascades de calcaires pétrifiées formant des bassins naturels. L’eau est chaude et les couleurs de la roche surprenantes ; du blanc à l’orange et sur le même principe que les stalactites, nous comprenons pourquoi beaucoup de mexicains viennent découvrir ce lieu durant leurs vacances.